En mutation, et en constante adaptation aux changements climatiques et sociaux, le monde rural n’est pas une abstraction ni une statistique. Ce sont des vraies personnes, souvent peu visibles, peu revendicatives, mais essentielles à la vie sociale, qui traversent des bouleversements professionnels, familiaux, climatiques, économiques. Leur regard sur le monde et sur leur monde, est important à considérer et à rendre public. Leurs paroles sont à écouter et à partager pour que de l’extérieur, les mutations profondes du monde rural soient entendues et perçues dans leur étendue.